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今日のランチは目黒の[みどりえ]へ。 お店のなかに入るとすぐにお野菜料理がカウンターにずら〜っと並んでいて、目移りしました。どれも美味しそう そのなかからまずは3品を注文。 向かって奥は「テンペ(大豆のフライ)の味噌ソース和え」 向かって右は「茄子とごぼうの肉味噌和え」 向かって左は「春野菜とシーフードのトマトソース和え」 どれもシンプルですが、素材の味がしっかり出ていてとっても美味しい。 メインとして選んだのは8種類の野菜天婦羅丼。ご飯は「玄米」か「胚芽米」から選べます。クーは「玄米」をチョイス。 う〜ん、体に良いものって、食べてると体が反応してくれますよね。何か体が浄化されるような感じ。 そんな感じを受けました。真ん中にチョイと固めの温泉玉子が乗っかってます。 人参+さつまいも+ししとう+ピーマン+茄子+牛蒡+椎茸+長芋を天丼風にして召し上がれ! まだ野菜が採り足りないクー、追加注文を。 これは蓮根と長芋と葱の白みそ和え。味はしっかり濃厚。 海老と菜の花のマヨネーズ和え。これはさっぱりしていました。菜の花の苦みがgoo! 海老とトマトとキクラゲのマリネ。香菜の香味がぷ〜んとしていて、程よい酸味が口の中をリフレッシュ。 このお店、ディナーもやっているとのことだったので、今度は今日食べ逃したカレー類を制覇にやってこようと思います。 テイクアウトもやっていて、お店で食べている間にもテイクアウトのお客様が何人も来て 「◯◯100g下さい」ってやってました。 素材も結構拘っているので、行く前に使用している食材を勉強してから行くと、美味しさ倍増、です 今日ご紹介したお店はこちら・・・ みどりえ様 http://www.midorie-organic.com/index.htm
by healing_blue
| 2008-04-06 17:27
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