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はじめまして。クーです!
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心からお悔やみ申し上げます。
2011年03月13日
このたびの東北関東大地震で亡くなられた方々、被災された方々にたいして、 ...
『JAPANSALT イタリア食材 試食・試飲展示会 2011』開幕。
2011年03月07日
今日はく~の会社にとってとっても重要な食材展示会の日。 1年間(厳密には...
ちょっと待ってワン
2011年03月04日
ワンです。 ご主人のく~さん、海外の生産者の皆さんのアテンド...
《竹葉亭》銀座木挽町本店に行ってきました。
2011年03月01日
いよいよ始まりました。 昨日から続々と海外のサプライヤー(というか、...
広東料理の老舗、《飛雁閣》
2011年02月27日
広東料理の老舗、銀座《飛雁閣》におよばれしてきました。 ここ《飛雁閣...
《銀だこ》&《ババガンプ(晴海)》
2011年02月23日
築地銀だこ。 無性に食べたくなって、葱(ねぎ)だこと ...
2日連続《ともすけ》
2011年02月20日
帰国した日は東京支店とのお食事会(く~達の会社では全16拠点で毎月1度...
週末は家でのんびりと
2011年02月20日
この間、トラパニのリリーの家でランチをおよばれした時のソースの名前をア...
遂に見つけた?!
2011年02月16日
パレルモからアンコーナまではディレクトフライトがないのでローマで乗り換えで...
トラパニでの〆のランチはここでなくちゃ!
2011年02月15日
今日は 【オリーヴの実(ノチェラーラ D.O.P.ベリーチェ)】 ...
天国へ届け!
2011年02月15日
く~の隣がメラニアさん(故サルヴァトーレの奥さん)と愛娘のミリアムちゃん。...
リリーさんの自宅でランチ。
2011年02月15日
引っ越しをしたばかりのリリーさんの自宅にランチをお呼ばれにいきました。...
天国に通じている島。
2011年02月15日
今日は土曜日。 国際貿易チームのS先生が生徒となって、FAZIO社の...
第二の故郷、シチリアに“ようやく”到着。
2011年02月15日
久しぶりに明るいうちに到着したシチリアは、いつものようにとっても元気でした...
乳牛の空輸冷蔵モッツァレッラ、投入します!
2011年02月15日
皆様のお陰で、く~達の輸入するカンパーニャ産の冷蔵空輸した水牛のモッツ...
リストランテ《コルテ・ディ・チヴァリエーリ》で繊細なディナー
2011年02月15日
ピエモンテはやはり洗練された料理が多く、食材の持ち味をふんだんに重視す...
軽く軽くと言いながら。。。
2011年02月15日
食べてしまうのがイタリアン。 特に視察後に移動をかけて次の視察地に夜...
トリノ(ピエモンテ)からナポリ(カンパーニャ)
2011年02月15日
今日はタリュトゥフランゲ社☆、トリュフ製品を取り扱うメーカーを訪問です...
グリッシーニを見直そう!
2011年02月15日
お次はグリッシーニ。リストランテに行くと既にテーブルの上に用意されてい...
冷凍モッツァレッラ
2011年02月13日
ミラノ・マルペンサ空港から車で至近のところに定宿のホテル・ヴィラ・ローザが...
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